La Fenice catering - PersoneLa Fenice catering - Persone
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Le persone

Lavoriamo con passione e professionalità nel settore del Catering e Banqueting operando da oltre vent’anni nell’alta ristorazione. L’esperienza e la costante ricerca ci permettono di offrirvi sempre un servizio di qualità, attento ai dettagli e all’accoglienza, con una proposta culinaria all’altezza delle aspettative, per garantirvi risultati perfetti. Grazie alla costante attenzione alla formazione abbiamo sviluppato una visione globale sia dell’arte del ricevimento sia di quella culinaria: dalla cucina classica italiana, aggiornata e rivisitata, per una autentica italian experience, a quella internazionale con ingredienti e tecniche di cottura innovative, per assaporare culture e tradizioni lontane. Scegliamo personalmente uno a uno i membri del nostro team, tutti professionisti altamente specializzati, per darvi uno staff versatile e adatto ad ogni tipo di servizio richiesto, dagli eventi con migliaia di persone a quelli più esclusivi con un numero selezionato di ospiti. Sono oltre 50 i nostri dipendenti fra event planner dedicati, chef, camerieri, addetti alla logistica e uno staff interno dedicato alla pasticceria. Inoltre, la presenza costante sul mercato ci ha permesso di creare una rete di professionisti e fornitori capaci di integrarsi alla nostra squadra e alla metodologia di lavoro, con la quale collaborare in completa sinergia, a costi competitivi sempre con attenzione al budget e alla qualità del risultato finale. Siamo in grado di realizzare eventi di qualunque tipo: dalla raffinata cena con chef a domicilio all’importante evento aziendale, con migliaia di ospiti, dove sono fondamentali organizzazione e tempismo; per arrivare all’unicità del matrimonio dove i desideri degli sposi hanno la priorità assoluta. I nostri eventi sono il risultato di una profonda ricerca e passione per i dettagli, una vocazione all’eleganza e all’armonia per realizzare, insieme a voi, un progetto sempre nuovo e unico. 

 

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